Облако тегов:

2е блюдо (1) альбом (14) анимация (1) биссероплетение (10) блокнот (3) браузер (2) бумага (13) видео (1) вирус (1) витражи (1) выпечка (1) вязание (43) гадание (3) глина (1) декор (2) делаем (4) диски (2) е-версии (1) журналы/газеты (1) закон РФ (2) запуск (1) зубочистки (1) интересно (1) картинки (1) квиллинг (4) квилтинг (4) классно (13) команды (1) композиция (1) конвертор (2) коробочка (17) кружево (1) крючок (7) кукла (3) кулинария (1) кусудама (3) лепим (1) литература (1) лого (1) манга (1) мультиварка (2) нитка (1) новый год (2) носки (17) обучение (1) оптимизация (1) оригами (2) основы (4) открытка (13) папье-маше (1) ПД (2) пейзаж (1) переплет (2) перплет (2) платье (1) плетение (1) ПО (4) поделка (7) поделки (5) принтер (1) программирование (3) Р/м (1) рельеф (1) салаты (1) сингл (1) скачать (2) скорость интернета (1) спицехранилище (1) ссылки (1) сумка (7) тапочки (10) терминал (2) хлеб (1) холодный фарфор (2) цветок (2) цветы (7) шитьё (5) шрифт (1) шрифты (1) шьем (2) эволюция (1) autoit (1) bat (1) BellyDance (1) CD (4) scrapbooking (48) ubuntu (5) unix (1) windows (1)

12 января 2014 г.

Крестьянский хлеб в мультиварке

На днях наткнулась на рецепт ленивого дрожжевого хлеба. А так как я очень люблю все упрощать и облегчать, то поспешила им воспользоваться. Только адаптировала рецепт для мультиварки.
Крестьянский хлеб в мультиварке

Простота этого рецепта заключается в том, что тесто не нужно вымешивать руками.
Время приготовления: 3 часа
Количество: я пекла хлеб в маленькой мультиварке (2,5 л)
Ингредиенты - самые простые:
  • мука - 260 г
  • теплая вода - 1 стакан
  • соль - 1 ч. л
  • сахар - 1\2 ст.л
  • сухие дрожжи - 1 ч.л.
  • сливочное масло для смазывания кастрюли
Крестьянский хлеб в мультиварке

Как приготовить крестьянский хлеб в мультиварке:

В теплой воде растворите сахар и дрожжи, поставьте в теплое место, пока на поверхности не появится пена.
Муку с солью просейте в большую миску. Добавьте воду с дрожжами, хорошенько размешайте. Получится вязкое и очень липкое тесто.
Накройте тесто пищевой пленкой и поставьте в теплое место на час. Тесто увеличится в объеме.
Крестьянский хлеб в мультиварке
Крестьянский хлеб в мультиварке
Кастрюлю мультиварки смажьте маслом и выложите в нее тесто
Крестьянский хлеб в мультиварке
Поставьте в мультиварку на 20 минут подойти (можете включить подогрев на 5 минут)
Поставьте режим выпечка на 40 минут, затем переверните хлеб и выпекайте еще 25-30 минут.  Готовый хлеб остудите минут 10, прежде чем пробовать.
Крестьянский хлеб в мультиварке
Хлеб получается очень воздушный, с хрустящей корочкой и немного влажным мякишем.
Крестьянский хлеб в мультиварке
Можно испечь такой хлеб и в духовке при 200 градусах минут 20-30.
Вот здесь находится оригинальный рецепт.
Приятного аппетита и хорошего  вам настроения!

Комментариев нет:

Отправить комментарий